På samma sätt som den brända kalken kan dolomit vidareförädlas genom bränning. Vid mycket höga temperaturer sönderdelas dolomiten till kalciumoxid (CaO) och magnesiumoxid (MgO), samtidigt som koldioxid (CO2) frigörs.
Bränd dolomit används inom flera industrigrenar och för olika tekniska och kemiska tillämpningar.
Vid ståltillverkning används både bränd kalk och bränd dolomit för att bilda slagg och skydda stålet från att oxideras. I processen samlas också skadliga föroreningar för stålet i slaggen.
Bränd dolomit skyddar även den eldfasta infordringen i stålugnen, konvertern och skänkugnen.
Bränd dolomit i olika fraktioner kan, liksom den brända kalken, även användas inom bygg- och anläggningsindustrin, jordbruket samt för vattenrening.
